Restaurante
Desde 2009, adquirimos uma Fazenda a 1h30 de Picinguaba, onde nós mesmos produzimos para nossos hóspedes café, saladas, verduras, frutas, leite, queijos, frangos e patos, tudo orgânico.
O restaurante da pousada serve café da manhã, almoço e jantar, exclusivo para os hóspedes e, oferece um menu com as deliciosas especialidades locais, apreciadas juntamente com a esplêndida vista ao mar.
Em Picinguaba, comer bem é parte integrante do estilo de vida. A abundância de produtos à nossa disposição nos permite oferecer aos nossos hóspedes, uma experiência culinária intensa. No café da manhã encontrará ovos da vila, de um amarelo intenso que remonta uma outra época e o café, que vem do vale de Parnaíba, um dos melhores do mundo. No jantar, poderá desfrutar, de peixes e frutos do mar frescos da baía de Picinguaba, dos cogumelos de Cunha, das bananas de ouro e dos palmitos frescos da floresta mais próxima. Apostamos na gastronomia e na escolha de produtos locais, "naturalmente" orgânicos, que vêm diretamente do oceano, da montanha ou da floresta tropical que nos circunda.
Durante a tarde, nosso chef e a sua equipe de cozinheiras, originárias da vila, preparam os pratos com produtos do dia. Os nossos pratos mais famosos são: garoupa gigante, moqueca de frutos do mar, grelhados de carne do Mato Grosso e as especialidades caiçaras, como o camarão na moranga e o robalo grelhado com laranja. No entanto, a nossa estrutura reduzida permite ainda oferecer aos nossos hóspedes alternativas vegetarianas ou pratos específicos para as crianças. O jantar, servido entre 20h e 20h30, é um dos momentos fortes do dia. Os menus são cuidadosamente preparados e oferecem uma dieta variada, balanceada e saborosa durante a sua estadia.
Preparamos uma fina seleção de vinhos para acompanhar os nossos pratos. Vinhos provenientes do Chile, Argentina, e Brasil. Os sabores do novo mundo irão surpreendê-lo.
Veja nosso cardápio e nossos preços
Veja nossa carta de vinhos e nossos preços
Veja nossa carta de bebidas e nossos preços