Sustentabilidade
A vila de Picinguaba está localizada no coração da Mata Atlântica, um ecossistema único, razão pela qual é classificada pela UNESCO como Patrimônio Mundial. Sua conservação é muito importante para o futuro do nosso planeta.
Em nossas atividades e formas de vida, nos certificamos em aplicar e promover meios compatíveis com o ambiente, como cuidar dos nossos próprios resíduos, utilizar produtos biodegradáveis, usar apenas garrafas retornáveis, fazer nosso próprio sabão a partir de resíduo de óleo de cozinha e etc. Também realizamos a compostagem de todos os resíduos orgânicos.
Usamos a água com moderação, e a maioria dos alimentos que usamos na cozinha é de nossa fazenda orgânica, produzidos em São Luiz do Paraitinga. Os quartos não possuem ar condicionado, televisores ou telefone, não só porque queremos manter a simplicidade e tranqüilidade, mas também porque queremos causar o mínimo impacto possível sobre o meio ambiente.
A responsabilidade social é uma realidade em Picinguaba. A maioria dos funcionários do hotel são moradores da aldeia que treinamos. O salário e os benefícios que oferecemos têm uma influência muito grande sobre a economia da vila, assim como as oportunidades de emprego, que são escassas na região. Os membros fiéis da nossa equipe, não só recebem um salário, mas também educação, formação e uma oportunidade de desenvolvimento pessoal. Nós financiamos aulas de idiomas e também cursos de formação profissional nos melhores hotéis e restaurantes de São Paulo.
A redistribuição equitativa dos recursos é um princípio em que acreditamos. Embora seja mais caro, compramos produtos locais (frutos do mar, peixe, etc) e como prioridade, utilizamos mão de obra local para a manutenção da Pousada. Isso traz renda extra para as pessoas da vila, cuja economia é baseada no mar.
Um viajante de hoje pode também desempenhar o seu papel no desenvolvimento sustentável. Quando ele nos visita, conhece outra cultura, e esse encontro gera uma harmonia. Pousada Picinguaba pretende assumir um papel preponderante na preservação da natureza e do compromisso social, com o apoio de outros acionistas do turismo no Brasil.
Para dar mais um passo, criamos uma ONG, a APIS.